ST Amour 2022:

 

Rouge rubis, légèrement violacé, limpide et brillant, notes de fruits noirs, légères traces d'épices.
Attaque fraiche, Belle montée en puissance.

Bonne équilibre entre le fruit et la fraicheur.

Peux accompagner, viande rouge en sauce, gibier

 


 

ST Amour 2023 :

 

Épicé et fruité rappelant la cerise noire et également la mûre. Un beau potentiel de garde. Un vin à consommer légèrement frais avec des viandes blanches ou à griller, un fromage frais et Léger.

 

 

 ST Amour 2024:  Rouge grenat, limpide et brillant. Nez ouvert, notes de fruits noirs évoquant la myrtille, la mûre mais également le sous-bois et l'humus. Attaque fraiche, gourmande, légèrement épicée. Belle montée en puissance sans agressivité, permettant d'accéder à un très bel équilibre.  Beau prolongement croquant, structuré mais sans agressivité.

 

 

 

 

 


Nouvelle cuvée

 

Saint Amour Cuvée 1920

 

Ce vin et issu d’une vigne qui a été plantée entre les 2 guerres d’où son nom.

Rouge grenat limpide et brillant, ce vin et riche en tanin et arôme fruits noirs, légèrement réglisse, rond en fin de bouche

 

A découvrir

 

 

St Amour vieilli en fût de chêne 2024 :Rouge grenat, belle robe limpide et brillante. Nez ouvert, notes boisées, grillées et légèrement vanillées. Attaque fraiche où le bois s'exprime sur sa jeunesse, apportant une structure tannique fraiche et torréfiée. Finale légèrement structurante où tanins et polyphénols assurent un beau prolongement de caractère et un beau potentiel de vieillissement

 

 

Beaujolais rosé 2025 : Belle teinte rosée soutenue, limpide et brillante. Nez légèrement réservé, s'ouvrant à l'aération sur des notes de petits fruits rouges. Attaque fraîche, construite, équilibrée. Belle structure apportant de la profondeur. Finale à beau potentiel, nécessitant quelques semaines pour parfaitement s'harmoniser. Vin fruité léger parfait l’apéritif cet été.