Rouge profond, grenat, limpide et brillant, expression de fruits rouges frais, notes également florales évoquant la violette.
Attaque fraiche et légère. La densité initiale moyenne du vin évolue assez rapidement vers une expression plus masculine où les tanins soulignent la belle structure du vin. Finale à potentiel avec prolongement qui gagnera encore quelques mois d'élevage.
Peux accompagner une charcuterie, viande grillée voire poissons
ST Amour 2022:
Rouge rubis, légèrement violacé, limpide et brillant, notes de fruits noirs, légères traces d'épices.
Attaque fraiche, Belle montée en
puissance.
Bonne équilibre entre le fruit et la fraicheur.
Peux accompagner, viande rouge en sauce, gibier
ST Amour 2023 :
Épicé et fruité rappelant la cerise noire et également la mûre. Un beau potentiel de garde. Un vin à consommer légèrement frais avec des viandes blanches ou à griller, un fromage frais et Léger.
Nouvelle cuvée
Saint Amour Cuvée 1920
Ce vin et issu d’une vigne qui a été plantée entre les 2 guerres d’où son nom.
Rouge grenat limpide et brillant, ce vin et riche en tanin et arôme fruits noirs, légèrement réglisse, rond en fin de bouche
A découvrir
St Amour vieilli en fût de chêne 2023 :
Un vin au goût boisé qui laisse en fin de bouche un agréable, goût de vanille,
il accompagnera un gibier, viande en sauce et un fromage un peu relevé
Beaujolais rosé 2023 :
vin fruité léger pour un apéritif cet été.
Beaujolais village blanc 2023 :
Ces vertus fruitées et légères,
il sera apprécié en apéritif suivi d'un repas charcuterie,
crustacé, et fromage.